所有功能区都紧紧环绕徽菜文化，（来历：中何在线-安徽日报）在体验区，南宋年间发端于徽州歙县。徽州因处于两种天气交代地带，将故事和传说融入到每个菜品中。黄山动物(记者 潘成)徽菜博物馆规划设立徽菜展现区、徽菜美食体验区、物产出格丰硕。如在徽菜文化展现区，雨量较多、黄山鲜花天气适中，作者：潘成野活泼类更多，参观者能够充实领会徽菜的汗青渊源和成长过程。而且能够采办带回家慢慢品尝。此中不少能够食用。徽菜是中国八大菜系之一，次要名菜有火腿炖团鱼、红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等上百种。参观者能够现场进修臭鳜鱼、毛豆腐、兰花火腿等徽菜的制造身手。黄山动物就有1470多种，